Rast auf dem Mühlenweg, kurz vor der Benz Mühle

Rosa gebratene Barbarieentenbrust unter einer Cashewkernkruste mit Rosenkohl und überbackenem, frischen Spinat in Parmesanbechamel, dazu Kartoffelpüree.

Kreatives Frühbeet auf unserem Hundespaziergang – jedes Jahr anders dekoriert. Ein echter Hingucker!

Bärlauch ist saisonal und kann ganz unterschiedlich verwendet werden. Die Blüten sind geschmacklich ein Gedicht!